食品身份证将更加精确-【新闻】香木莲

食品“身份证”将更加精确

甜瓜、西瓜、面包、咖喱以及包装好的萝卜和白菜等食品从本月末开始必须标明原产地。另外，加工食品中，全部利用国产原料生产的产品和部分利用国产原料生产的产品也必须标明原产地，以便容易区分。 农林部5日公开发表了具有上述内容的《农产品原产地标明要领修订案》。根据该修订案，必须义务标明原产地的农产品从145种增至160种，加工食品从121种增加到209种。 ○自2000年11月后时隔5年首次修订 新增的义务标明原产地的农产品包括，白菜、萝卜、洋白菜、葱、甜瓜、西瓜、草莓、桃子、李子、柿饼、桑黄蘑菇、姬松茸、冬虫夏草、樟脑、蜂胶等15种。 其中，白菜、萝卜、洋白菜、葱4个种类只限于包装的产品适用原产地义务标明制度。而堆在折扣卖场或旧货市场柜台上销售的白菜或萝卜可以像现在一样，不用标明原产地。 截至目前，这些农产品没有义务标明产地，只有部分销售者自发标明全罗北道高敞郡西瓜、庆尚北道星州郡甜瓜等。 加工食品中新增的原产地标明对象包括，面包、咖喱、橄榄油、冷面、唐面、辣椒面、包装油炸食品、盒饭等。目前，面包中必须标明原产地的只有主食面包，但今后还包括油炸圈饼、甜小豆面包、蛋糕等所有面包。 但是，考虑到加工食品重新包装需要一定时间，因此将原产地义务标明实行日期推迟1年。 如果没有标明必须义务标明的原产地，将被罚1000万韩元以下的违约金。 ○“国产”也不完全一致 同时还实施相关措施，使加工食品中全部利用国产原料生产的产品和部分利用国产原料生产的产品得以区分。 例如，目前在市场上流通的泡菜中，虽然使用了中国产调料制作，但却简单的标明“白菜（国产）”，这样的产品不在少数， 今后，如果制作泡菜使用的所有原料都是国产产品，那么要标明“原料原产地：国产”。像“白菜（国产）”那样，只标明部分原料的原产地的泡菜很有可能使用了外国产原料。 同时还引入了根据加工程度不同来规定国产和外国产的标准。 从国外进口种子在国内栽培后得以改良的冬虫夏草和蘑菇被规定为国产。而进口中国产泡菜后进一步加些调料的泡菜的原产地必须标明是中国产。

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