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河北省关于认真做好2015年春节元宵节期间旅游餐饮安全监管工作的

发布时间:2022-06-30 12:37:09 阅读: 来源:插梳厂家
河北省关于认真做好2015年春节元宵节期间旅游餐饮安全监管工作的

河北省人民政府食品安全委员会办公室河北省食品药品监督管理局关于认真做好2015年春节元宵节期间旅游餐饮安全监管工作的通知(冀食安办〔2015〕11号)

各设区市政府食品安全办公室、食品药品监督管理局,定州、辛集市政府食品安全办公室、食品药品监督管理局:

根据省政府办公厅《关于做好2015年春节元宵节期间旅游安全工作的通知》(冀政办传〔2015〕15号,见附件)精神,为认真做好春节元宵节期间旅游餐饮安全监管工作,现将有关事项通知如下。

一、加强组织领导,落实相关责任

春节元宵节期间,旅游餐饮消费具有流动性大、游客参与度高等特点,旅游餐饮存在一定安全隐患。各地要高度重视旅游餐饮安全工作,认真落实国家、省有关要求,加强旅游、交通运输、公安、卫生计生、食品药品监管等部门之间协调配合,各负其责,加大对旅游餐饮安全的管理和监控力度,严格落实餐饮服务单位的主体责任,把责任落实到岗位、落实到具体人,确保各项防范旅游餐饮安全事故的措施有力,管理到位。

二、加大对重点环节、重点领域的监管力度

各地要根据本地区实际,切实采取有效措施,加强对春节元宵节期间旅游团队用餐、旅游景区(点)、庙会、农家乐以及高速公路沿线服务区、车站、机场、码头等重点环节、重点领域的旅游餐饮安全监管,强化餐饮服务单位各项食品安全监管制度落实,强化源头治理,认真开展旅游餐饮食品安全隐患排查,切实防范旅游餐饮安全事故的发生。

三、加强餐饮安全宣传教育

各地要积极与新闻媒体合作,充分利用公众宣传平台,大力宣传普及餐饮安全法律法规和食品安全知识,倡导健康的饮食方式,提示游客不食用存在安全隐患和非食品原料制作的食品,进一步提升各类旅游餐饮服务单位的安全经营意识,增强广大游客的餐饮安全意识和自我防护能力。

四、强化餐饮安全应急管理

各地要将春节元宵节期间旅游餐饮安全纳入本地应急预案,主动会同当地有关部门完善快速反应机制,提高应急处置能力,一旦发生游客食物中毒等餐饮安全事故,要按照应急处置方案迅速采取控制措施,确保旅游餐饮安全事故得到及时妥善处理。各地要进一步完善信息通报制度,及时通报春节元宵节期间餐饮安全相关信息,畅通信息报送渠道,重要情况应及时向上级主管部门和当地政府报告。

附件:河北省人民政府办公厅关于做好2015年春节元宵节期间旅游安全工作的通知

河北省政府食品安全办公室河北省食品药品监督管理局

2015年2月6日

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