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泉州生姜价格每斤涨至20元姜母鸭快吃不起姜了-【新闻】

发布时间:2021-04-22 17:12:41 阅读: 来源:插梳厂家

生姜价格创新高 姜母鸭快吃不到姜了

有市民爆料市区美食街一些姜母鸭店变抠了,不舍得放姜,只因生姜价格创新高,本地老姜每斤超过20元,江西生姜也要15元。

这锅姜母鸭只有四片姜

从8月底开始生姜开始涨价,从6元涨到现在20元,令人咋舌。生姜作为佐料在家庭的用量是比较少的,但是牛肉店、姜母鸭店就不一样了。

美食街一家姜母鸭店的陈阿姨介绍,姜母鸭这时节生意开始好,一天几十锅在卖,以前店里买生姜每次都是一买50公斤,最近在市区菜市场找不到这么多货,凌晨去批发市场才有。以前一只姜母鸭要放七八两姜,现在只能放半斤,有的店家只放两三两。陈阿姨说,姜看起来少了,但味道没有变多少,主要是其他佐料也有增加。

在泉州市区,记者走访了七八家姜母鸭店,只有两家生姜依旧满满的,其他都少了不少,其中一家店一锅姜母鸭只有4片姜!

□早报记者 胡彦明 文\图

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