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【资讯】天气适宜本地菜大量上市六月菜蛋价格一路下跌葶菊属

发布时间:2020-11-04 10:42:59 阅读: 来源:插梳厂家

天气适宜本地菜大量上市 六月菜蛋价格一路下跌

土豆1.5元/斤、青椒1.5元/斤、芹菜2元/斤、黄瓜1元/斤、小青菜2元/斤……昨天,在大庆西路的江山西城农贸市场内,各种新鲜蔬菜随处可见,价格也不高。  “这种20多度的天气呀,最适合各种蔬菜生长了。”市场内一名商贩告诉记者说,“每年的6月份,都是蔬菜价格最便宜的时候。天气适宜,各种蔬菜就长得快,本地菜大量上市,价格自然便宜。”  的确,记者看到,以往动辄五六元一斤的蔬菜已经很少见了,除了蒜薹和韭菜薹还卖6元一斤外,绝大多数本地菜价格都很便宜。  当然,零售价一直不低的菌类蔬菜并没有跌价,相反还有涨价趋势。蘑菇卖到9元一斤,香菇卖到8元一斤,以往市场上到处都是的平菇几乎不见踪影,唯一一家有卖的,质量也不太好,零售价还要4元一斤。原来,菌类产品都有这样一个特性:天越热产量越低,且不好保存。  此外,鸡蛋也便宜了。端午节一过,随着市场需求量减少,市场上零售价一度“破六”的洋鸡蛋降价幅度很大。对此,江山西城农贸市场一名常年卖鸡蛋的商贩告诉记者说,每年的7、8、9三个月,随着气温升高,鸡蛋的保质期也会缩短,市场总需求量减少,因此价格会下跌。据悉,鸡蛋保质期一般在一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋保质期只有10~15天。  有经验的商贩还告诉记者,很多叶类蔬菜,就如小青菜、香菜等,在气温高至30℃以上时,生长速度也会放缓。“那么热的天,菜种子撒地里也不出苗,有的因为天太热,好不容易出来的小菜苗都会被晒死。”据其预计,7月份我市逐步进入高温梅雨天气,按往年的菜价走势来看,后期蔬菜价格可能会出现小幅波动。  消费提醒:  不是售价越高的蔬菜  营养价值越高  采访中记者了解到,大多数消费者选购蔬菜更多考虑的是口味的偏好和蔬菜的价格。对此,有关专家建议大家,并非价格贵的蔬菜营养价值就一定高。蔬菜就营养成分的含量,可将它们分为四大类。  一类蔬菜:富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、雪里蕻等。  二类蔬菜:通常又分3种,第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、西红柿、辣椒等;第三种主要含维生素C,包括大白菜、花菜等。  三类蔬菜:含维生素类较少,但含热量高。包括土豆、山药、芋头、南瓜等。  四类蔬菜:含少量维生素C,营养价值较低。有冬瓜、茄子、茭瓜等。

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