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预计猪肉价格触底后并不会立即反弹【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:23:18 阅读: 来源:插梳厂家

17日,记者获悉,青岛市猪肉价格连续十周持续下跌,目前每斤猪肉价格已经跌破7元,跌至了每斤6元~7元,而各农贸市场、超市、品牌肉食店也都打出了“6元猪肉”的招牌。专家称,目前的猪肉价格已经接近成本价格,基本已经“见底”,近日生猪大量出栏,市民“买涨不买跌”的心态使市场需求平淡,预计猪肉价格“触底”后并不会立即反弹,近期市民仍可以享用“低价肉”。

肉价连跌十周终“触底”

17日,在嘉定路万福放心肉店,刚刚更新的猪肉价格表引来了不少市民围观,记者看到,前肘肉的价格是每斤6.9元,五花肉每斤只有6.6元,而就在上周,前肘肉的价格还是7.7元一斤,五花肉也在7.0元一斤。与半个月前重回市民餐桌的“9元猪肉”相比,这些“6元猪肉”显然又便宜了许多。

不仅农贸市场、肉食店的猪肉价格走低,就连超市的猪肉专柜也打出了“6元猪肉”的招牌,在宁夏路一家超市记者看到,带皮五花肉的价格为6.9元一斤。“这价格确实跌得挺厉害的。”天山小区居民孙佳琳说。

随后,记者从抚顺路、华中、城阳三大批发市场了解到,岛城的猪肉价格已经接连10周持续下跌,从每斤14元的最高峰,一路相继跌破10元、9元大关,如今已经全线跌至6元~7元。“这个价格简直让人难以相信。”对于猪肉价格的“低廉”,许多市民表示深感意外。

“这个价格已经触底了。”万福集团的销售经理肖军说,春节后猪肉降价属于正常现象,但今年的价格降幅特别大,已经接近了成本价,一些小规模的经营业户几乎无利可图。

肉价大跌养殖户伤心

猪肉价格连续下跌,可谓是有人欢喜有人忧。最高兴的除了市民,就是饭店老板了,“猪肉价格的涨跌饭店是最敏感的,肉价高的时候,一公斤精瘦肉卖价高达24元,做一碗水煮肉片需要近6元钱的精瘦肉,现在3元钱的肉就差不多了。”四方区一家川菜馆的老板说。

相反,肉商的情绪并不乐观,“市民消费有一个潜在的心理,那就是‘买涨不买跌’,表面上看肉价跌得厉害,实际上销量却很一般,并没有出现预想中的暴涨,这让人不得不发愁。”大连路农贸市场的一位肉摊老板表示。

肉价下滑,最伤心的还是养殖户。在即墨市搞生猪养殖的养殖场经理赵先生表示,卖一头200斤左右的猪能赚200元左右,如果低于这个利润就会大大挫伤养殖户们的积极性。“现在肉价这么低,生猪几乎都是赔钱出栏。”赵经理说。

近期可继续吃“低价肉”

“政府前期的鼓励政策是导致肉价大跌的最直接原因。”赵经理认为,以前政府出台了大量的优惠、奖励、补贴政策,鼓励养殖户增加生猪存栏量,导致现在青岛本地的生猪大量出栏,供应充足。另外,受到这项政策的惠及,全国各地的生猪存栏量都很充足,青岛本地的生猪卖不出去,只能在本地市场消化。

“一方面是猪肉供应充足,一方面是市民需求平淡,这种情况下要卖出去猪肉,也只能靠下调价格了。”万福集团销售经理肖军表示,目前的肉价已经见底,再度下降不太可能,受供求关系影响,短期内不会有肉价“触底反弹”的现象,预计低价猪肉市民仍可继续吃一段时间。

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