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别上火蒲公英是早春排毒草【热门新闻】

发布时间:2019-07-11 18:09:32 阅读: 来源:插梳厂家

今冬雨雪不多,气候干燥,嗓子疼、便秘、口舌生疮等热毒症状开始显现。中日医院肿瘤科主任医师李佩文推荐蒲公英是很好的春季“排毒草”。

“中医的热毒是指火热长期在人体郁积,表现为疔疮痈肿类的邪气。”李佩文告诉记者,中医说“冬藏”,热毒在冬天一直散发不出,而到了“春生”的季节,稍不注意调理,就会突出表现出来。

蒲公英在日常饮食中并不多见,其实它是一种药食同源的植物。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以,它是一种清热解毒,消肿散结的良药。

蒲公英可去火

热毒多是肝火旺盛所致,而肝的保养在春天尤为重要。蒲公英可通肝经,去火消炎。用蒲公英配上菊花、金银花泡水喝,去火效果很好。干蒲公英在中药店就可买到,泡茶喝可治喉咙上火等。

蒲公英可缓解增生

李佩文说,现在女性乳腺增生很普遍,主要原因是肝郁。如果能吃些蒲公英,会很好地缓解增生。而如果坐月子得了乳腺炎,用鲜蒲公英捣碎了敷在上面,就很有效。

蒲公英还可食用

早春的嫩蒲公英是一种传统野菜,可凉拌,烧汤或炒熟,也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。老了的也能吃,但是较苦。蒲公英可下水焯过苦味,用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃,清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。另外,油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春适宜的补肝排毒菜。

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