天猫一款荔枝蜜菌落总数超标近5倍

天猫一款荔枝蜜菌落总数超标近5倍

苏诗琪蜂蜜清甜不腻又养颜，不少人会泡来喝，可是这些蜂产品够安全卫生吗？7月8日，国家市场监管总局发布5批次食品不合格情况的通告，通告显示，天猫销售的2批次蜂产品菌落总数超标，最高超标近5倍。食品中菌落总数超标，会破坏食品营养成分，加速食品腐败变质。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险。

这两款蜂产品菌落总数超标

不够卫生且破坏食品营养成分

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现蜂产品、食用农产品、水果制品、糕点4类食品5批次样品不合格，检出微生物、农兽药残留、食品添加剂等问题。其中，共有2批次蜂产品被检出微生物项目不合格。

具体而言，天猫蜜爱蜜旗舰店（经营者为北京蜜爱蜜生物科技有限公司）销售的，标称北京蜜爱蜜生物科技有限公司出品、北京金凌蜂贸公司生产的一批次荔枝蜜，菌落总数检出值为5.8times;103CFU/g。《食品安全国家标准蜂蜜》（GB149632011）中规定，标准值1000CFU/g，由此菌落总数超标近5倍。此外，一批次天猫滇然堂旗舰店（经营者为云南瑶泉食品有限公司）销售的、标称云南瑶泉食品有限公司生产的椴树蜜，菌落总数检出值为3.3times;103CFU/g，菌落总数超标2倍多。

据了解，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。蜂蜜中菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。食品中菌落总数超标，会破坏食品营养成分，加速食品腐败变质。

两款蜂产品均在天猫下架

蜜爱蜜、滇然堂作出回应

分别在天猫蜜爱蜜旗舰店和滇然堂官方旗舰店搜索荔枝蜜与椴树蜜，但均未找到符合条件的商品。天猫蜜爱蜜旗舰店客服表示，自己是新来的不太清楚；滇然堂旗舰店客服在询问主管后回复暂时没有库存。

为进一步了解情况，致电天猫蜜爱蜜旗舰店经营者及出品商北京蜜爱蜜生物科技有限公司，对方表示对产品被通告不知情，后续会进行核实。随后，致电蜜爱蜜品牌荔枝蜜的标称生产商北京金凌蜂贸公司，说明来意后对方挂断电话。记者发现，今年5月23日，金凌蜂贸公司曾发布同型号荔枝蜜召回公告，公告显示该公司生产的荔枝蜜产品，在国家食品安全监督抽检中，菌落总数项目不合格，该公司立即停止生产上述产品，消费者可使用有效凭证向销售科要求退货、赔偿。

滇然堂的工作人员表示，对产品被通告一事知情，已经在走流程。

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