冬季常吃红薯好处多,教你1个新吃法
发布时间:2022-06-30 06:50:09
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来源:插梳厂家
冬季常吃红薯好处多,教你1个新吃法
红薯,秋冬季节里的宝藏美食,蒸、烤、生吃怎么都好吃,而且还百吃不厌。今天小易来红薯的新吃法,加上一把肉松,软糯Q弹中带着淡淡的鲜香,一口一个超过瘾的,进来看看怎么做的吧!
所需食材:
红薯、糯米粉、肉松、食用油
制作步骤:
第一步:把红薯清洗干净,去皮后切成薄片放入盘中;锅中加水烧开,把装有红薯的盘子放入锅中蒸15分钟,蒸好后取出,并倒入大碗里,趁热用铲子压成泥。
第二步:往红薯泥中分次加入糯米粉,糯米粉没有固定的量,和成不粘手的面团即可。
第三步:把面团充分揉匀,再移到案板上搓成条、切剂子。
第四步:准备一个盘子,把现成的肉松倒进来;接着把切好的剂子中间按个坑,再稍微整薄;然后放上适量肉松,并直接用虎口包好,再次搓成圆备用。
第五步:电饼铛预热刷油,直接取包好肉松的小球在手心按扁(边缘有一点开裂无需管它),然后放入锅中;烙至底面金黄后翻面,继续烙至饼变得黄灿灿的、十分松软就可以出锅装盘了!
制作关键点:
红薯小饼好吃,但是也不要贪嘴吃太多了,适量即可。
红薯别再用来煮粥啦,是时候换点花样吃吃了,试试小易的吃法吧。趁着现在的红薯季,赶紧为家人制作一份应景的美食吧!
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