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榴莲的美味吃法榴莲干有营养吗-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:30:18 阅读: 来源:插梳厂家

榴莲的美味吃法 榴莲干有营养吗 榴莲的美味吃法 许多人花了几十甚至上百块钱买来一个榴莲,但是拿回家发现原来还没熟,觉得懊恼,但是不清楚怎么吃,到底榴莲没熟怎么吃?1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东...

许多人花了几十甚至上百块钱买来一个榴莲,但是拿回家发现原来还没熟,觉得懊恼,但是不清楚怎么吃,到底榴莲没熟怎么吃?

1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

2、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法是真的有人尝试过的,可不是忽悠。

4、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。

5、没熟的话也是可以拿来做甜品,比如放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错的哦。

榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成,由于脱水的缘故,单位营养价值含量反而要比榴莲要高,一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时,由于脱水干燥等缘故,榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少。另外,这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂,所以如果从零食角度看,榴莲干还是不错的。而榴莲干具体的营养价值,有以下几个方面:

1、提高免疫力

榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等,是极好的补充营养的食品,常食能提高人体免疫力。

2、提高记忆力

榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育,能活跃思维,记忆力提高。

3、帮助消化

榴莲干富含膳食纤维,从而起到促进肠道蠕动有助于消化。

小贴士:

1、糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食榴莲干。

2、榴莲干含有高蛋白质,高碳水化合物,富含维生素和微量元素,适合于发育期青少年,病后体虚及怀孕妇女食用,在脾胃不好的人也可以吃的,阳虚体质也可以吃的,但本身没有补阳的作用。

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