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榴莲的健康饮食小百科-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:12:03 阅读: 来源:插梳厂家

榴莲果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富,铁、钾、钙等微量元素的含量也相当高。

【注解】

榴莲,热带水果之王,成熟果肉淡黄,黏滑多汁,酥软味甜,吃起来有陈乳酪和洋葱味。初尝有异味,细食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。

【营养成分】

榴莲果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富,铁、钾、钙等微量元素的含量也相当高。

【功效作用】

榴莲补益价值相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的老年人最滋补,病后及妇女产后也可用它来补养身体。榴莲有特殊的气味,不同的人感觉不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

【饮食宜忌】

1:食用榴莲后多喝开水可助消化,或吃几只山竹以败火。

2:病后及妇女产后可用以补养身体。

3:含糖、钾高肥胖人士及肾病、心脏病患者少吃,还有糖尿病患者也要忌食。

4:气管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者,如吃榴莲会令病情恶化,应小心食用。

5:酒与榴莲皆属热气之物,不可一同食用。

【食疗偏方】

1:治上火:榴莲壳煎淡盐水服用。1日2次。

2:治肾亏:榴莲壳晒干、煮汤。常喝。

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